La charcuterie artisanale, un héritage de famille
Depuis des décennies, « Au Cochon qui Fume » propose aux Dijonnais une sélection de charcuteries artisanales d'exception, fabriquées selon des méthodes traditionnelles et en partenariat avec des artisans charcutiers de la région. Éric Léger a transmis cette passion à son fils Corentin, qui perpétue aujourd'hui cet héritage avec fierté. Ici, chaque produit raconte une histoire de terroir, de savoir-faire et d'authenticité.
Nos Produits
Jambons & Charcuteries
À partir de €28.00
Jambons cuits, crus, de pays. Sélectionnés auprès de producteurs artisanaux selon des critères stricts de qualité et de provenance.
Saucissons & Salaisons
À partir de €21.90
Saucissons secs, rosettes, jésus, saucissons à l’ail… Des charcuteries à déguster en toutes occasions.
Saucisses & Produits à Cuire
À partir de €22.90
Saucisses artisanales à cuire : Morteau, Montbéliard, andouillettes, boudins… Des recettes généreuses et savoureuses.
Terrines, Pâtés & Foie Gras
À partir de €22.90
Pâtés de campagne, terrines, pâtés en croûte, foie gras d’oie. La tradition charcutière dans toute sa splendeur.
Épicerie Fine
À partir de €3.25
Cornichons artisanaux, gratons lyonnais et autres délicatesses pour accompagner vos planches.
Plateaux & Coffrets
Plateaux charcuterie sur mesure, composition et tarif sur demande.
Actualités & Événements
Chaque mois
L'Apéro des Copains
Bientôt de retour...
À venir
Prochains événements à annoncer
Galerie
Contact
Téléphone
Adresse
Halles Centrales de Dijon, 21000 Dijon
Horaires
| Mardi | 07h00 – 13h30 |
| Jeudi | 07h00 – 13h30 |
| Vendredi | 07h00 – 13h30 |
| Samedi | 07h00 – 13h30 |
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N° TVA : FR92378730642
© 2025 Monsieur Saumon — Artisan aux Halles de Dijon depuis 1987. Repris avec amour par Corentin Léger.